红豆饼+梅子绿 父子档甜品超人气(图)
“缘圆红豆饼”及“茶＆冻”的梅子绿茶配红豆饼、招牌咖啡冻，很对味。 图片来源：台湾《联合报》
中新网8月18日电 据台湾《联合报》报道，原只是小摊车的“缘圆红豆饼”，以脆皮爆馅在网络爆红，负责人朱清龙现与儿子朱茂君合开店面，经营“茶&冻”卖冷饮，推出以研磨咖啡加寒天做的手工咖啡冻。
报道说，“缘圆红豆饼”有红豆、奶油、芋头、地瓜、高丽菜等口味，每粒9元(新台币，下同)、10元不等，薄皮酥脆，内馅扎实饱满，每天下午2时开卖，朱清龙说，保证真材实料，“奶油馅不加蛋，加牛奶做的”，因为现煎费时，心疼客人排队，才会开店设座椅，儿子一旁卖冷饮。
而朱茂君开的“茶&冻”冷饮店，价位从20元至40元，茶饮的茶叶购自南投茶农，甜度控制只用果糖，招牌的柠檬多多、苹果多多，都是现点现榨水果，不使用现成浓缩果汁，连梅子绿茶的梅子都是向梅农订购的腌梅。
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【编辑:李伦】 |
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