秋分为何开始忙“三秋”?

发布时间:2023年09月23日 13:15     来源:中国新闻网

  【解说】9月23日,我们迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。这一天,太阳直射赤道,昼夜平分,且正处于秋季的中间,因此被称为“秋分”。

  【解说】秋分时节也是收获的季节,进入了“三秋”大忙的阶段。何为“三秋”?又为何从秋分开始“三秋”大忙?

  【同期】二十四节气?;ご辛嗣厥槌?唐志强

  “三秋”其实是农业生产的三个步骤,三个时段。就是秋收、秋耕、秋种。主要在秋分这个节气去实现,而且这个节气是秋收的关键,也是秋播的关键点。所以会秋忙,就是会忙“三秋”。另外一个(天气)变凉(庄稼)变黄成熟,但是还不能放,不能等,(天气)越来越凉的话,有的地方尤其在靠北黄河以北,它开始出现霜冻了,要抓紧收了。

  【解说】秋分民间有吃秋菜、吃汤圆等习俗。专家介绍,农民不仅自家食用汤圆,还会把没有馅的汤圆置于田边,称“粘雀子嘴”,希望借此防止鸟雀破坏庄稼,寄予了人们对丰收的美好向往。

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  秋分吃秋菜,收获的那种苋菜,就是野苋菜。作物成熟的时候,有一个“粘雀子嘴”(的习俗),把那个糯米团,就是咱们说的汤圆,没有包馅的汤圆,用竹签扎上,然后放在田梗上。意思说这些鸟儿,你吃这个,别吃我这个稻谷。

  【解说】“白露秋分夜,一夜凉一夜”,秋分过后,气温逐渐下降,气候干燥,专家建议此时节的饮食要注意多吃清润、温润的食物。

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  天气慢慢变凉了,所以会出现凉燥,解决这个凉燥就是用温补,比如说莲子、山药、土豆、茭白等等一些白色的食物是有利于这个降燥和补充能量?;褂幸桓鼍褪钦飧鍪焙蛞撤矫嬗Ω檬墙∑?、滋肾、润肺,做这样的饮食方面的一些原则。

  董语飞 北京报道

责任编辑:【吉翔】

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