中新社南宁十月十九日电 题：中国与东盟美食南宁大融合
中新社记者 林艳华 黄艳梅
马来西亚烤肉、泰国烤全鳄鱼、台湾特色小点心、北京烤鸭、南宁老友面……在近百个五颜六色的帐篷式饮食摊点上，东盟和中国各具特色的风情美食大汇聚，上万名美食爱好者慕名而至，欲在美食节上大饱口福。
新落成的南宁市东南亚美食城今天显得格外壮观气派，代表东盟十国的美食亭着上绚烂的盛装，美丽的壮乡姑娘穿上泰国、越南、菲律宾等东盟国家服装，笑迎来自中国和东盟千余名顶级美食专家和成千上万的八方来客。第十七届中国厨师节与二○○七南宁·东南亚国际旅游美食节在此间拉开帷幕，此举旨在“弘扬中华餐饮文化，推动中外厨艺交流，增进中国—东盟美食文化交流”。
中国五百名烹饪名师大厨以及东盟国家的厨师代表汇聚绿城南宁参会参展，还有近万名厨师前来观摩，预计十三天时间里参与市民人数将达五十万人次。作为中国—东盟博览会的举办地，刚刚获得联合国人居奖的绿城南宁矢志打造“美食天堂”。为使东盟友人获得宾至如归的感觉，南宁市斥巨资打造东盟十国美食城，该美食城座落于美丽的青秀山脚下，南宁市母亲河——邕江蜿蜒而过，南宁市民及来自东盟乃至世界各国的游客可以在饱览绿城风景的同时，尝尽东盟美食，醉赏东盟风情。
菲律宾达沃市市长罗得里戈·杜特蒂先生说：“以美食为媒，我们通过它与各同行进行交流，互相学习，促进东盟和中国更多的了解与交流，带动其他更宽领域的合作�！�
朱艾利(音译)来自马来西亚，因有中国朋友的关系和中国—东盟博览会日益扩大的影响力，此次前来美食节现场烹制烤肉，想借此多了解中国餐饮市场。而今天摊前人头攒动给他带来进军广西市场的莫大信心。
此次厨师节暨二○○七南宁·东南亚国际旅游美食节在南宁举办，对于桂菜的发展起到有力的推进作用。广西的本土美食也在此次美食盛宴上初展锋芒，广西厨师阿炳师傅一人同时烧烤两千零八只广西土生土长的美凰鸡，色香味美的烤鸡在美食节上大领“风骚”，成为全场明星。
本次美食节将持续十三天。期间，除进一步展示东盟各国特色美食外，还将专门推出富有广西特色的风味小吃展，推介一批桂菜、邕菜等本土餐饮品牌。完
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