中新网烟台9月22日电 烟台市副市长李淑芹今天向“中国网络媒体山东行”采访团表示，烟台在打造制造业基地的过程中，要充分发挥本地的食品资源优势，努力创建有烟台特色的食品名城。

　　李淑芹说，烟台要利用好葡萄酒、果蔬和水产品深加工方面的优势，通过张裕、中粮(蓬莱)等龙头企业的带动，培育壮大葡萄酒生产、果蔬生产、果蔬汁生产、水产品加工、粮油加工、肉禽加工、方便功能食品生产、乳制品生产及调味品生产等9大企业群。

　　通过这些企业群，构建地域特色鲜明、技术含量较高、出口创汇为主的食品工业结构，打造面向韩日的食品加工制造业基地，构建有烟台特色的食品名城。