- 新香煎三文鱼(配夏威夷汁)
制作人：关永川从事西餐工作已经近20年了，获亚洲美食“金紫�！苯焙凸拭坪�。
主料：三文鱼、黄油、柠檬、干白葡萄酒、洋葱、浓缩橙汁(或者果粒橙饮料)、小蕃茄。
配料：面粉、胡椒、盐、法香、薄荷叶、芦笋。
做法：1.选用三文鱼肉质最好的一段用盐和胡椒及柠檬汁腌制；2.用平底锅中火煎熟;3.另起锅调制夏威夷汁把芦笋炒好垫底装盘摆上三文鱼浇上汁水即可。
关键点：用柠檬汁腌制鱼能更好地去鱼的腥味。
推荐理由：制作简单，色彩艳丽是炎炎夏日的一道首选菜品。(文/倪晓）
【编辑:张艳红】
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直隶巴人的原贴：
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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