中新网2月6日电 据香港《大公报》报道，金融海啸冲击下，香港应届大学毕业生为求一职，不惜自降身价。劳工处饮食业招聘中心5日开幕，一名应届经济系毕业生到场“碰运气”，应征一份月薪仅6000元的侍应生职位。他说：“毕业后找了3个月工作仍未有着落，宁愿当自己是一名中五学生，从头做起�！�

　　香港劳工及福利局局长张建宗表示，饮食业出现“有工无人做，有人无工做”的情况，期望招聘中心提供配对服务。

　　新成立的饮食业招聘中心设于湾仔税务大楼，面积约150平方米，可同时容纳4至5间机构的代表和60名求职人士进行招聘活动。中心开幕初期共提供近2000个即场面试空缺。首天由一间酒楼集团和咖啡店招聘约100人，全日有100多人到场，职位包括分店经理、主任、侍应生、传菜员和洗碗员等，月薪6000至1万元不等。

　　现年25岁、刚毕业于暨南大学经济系的陈先生，5日下午2时到招聘中心“碰运气”。他分别向两个集团应征侍应生，月薪6000元。他说，过去3个月曾发出50至60封求职信，但获面试的机会很少。早前曾参加不同活动，如书展临时工等，但一直未觅得全职工作，现时特别留意招聘广告或招聘会消息。

　　陈先生表示，现时的心态需要当自己像中五毕业生一样，从低做起。虽然家里没有经济负担，但仍需要一份工作维持生活。他说：“本来有想过毕业后在内地发展，但内地薪金只有2000至3000元人民币，较香港还要低。”

　　张建宗出席开幕礼时表示，有饮食业人士透露，有意在金融海啸冲击下扩充业务，需于短期内大量招聘人手。招聘中心期望加强“红娘”的功能，“撮合”饮食业雇主与求职人士，发挥就业配对的角色。他说，香港最新失业率是4.1%，劳工处在去年第四季收到逾2万个饮食业的空缺，较2007年同期上升5.7%。

　　百乐门饮食集团5日提供近百个职位空缺，集团常务董事总经理李国雄说，现在市面租金较早前下调，大约是高峰期的70%。集团计划在现时增加3至4间分店。他称，所提供的职位未有“压价”，平均工资为7000元。