- 世博园端午风情将蔓延 新加坡馆现场蒸娘惹粽
世博园端午风情也将蔓延开来。记者获悉，世博会新加坡馆从6月12日到16日推出“娘惹”粽、福建肉粽这两款特色粽，为各位游客带去来自狮城的别样端午风情。据悉，每款粽子的价格均为10元。此外，新加坡馆还将奉上印度、马来、娘惹、华人等缤纷美食，让游客大饱口福。
娘惹粽的精华在于馅料，馆内大厨们用狮城独特香料“芫荽粉”配上酱油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，裹入透白晶莹的糯米之中。鲜而不腻，咸中略甜，正体现了娘惹美食口感立体的独特风味。此外，粽子以斑兰叶包裹，在蒸粽的过程中，斑兰叶的清香沁入糯米之中，让粽子愈加芬芳四溢。
除了尝鲜娘惹粽，游客们还可以试试来自新加坡大厨之手的福建肉粽。半肥半瘦的上等猪肉，加入虾米和香菇调制为粽馅，味道鲜美却不油腻。而外裹的糯米则以特制酱料腌渍，口味正与粽馅相得益彰，咬上一口，顿时让味蕾大开，享尽口福。(刘昕璐)
 |
 参与互动(0) |
【编辑:马学玲】 |
 |
相关新闻: |
-
----- 世博会精选 -----
商讯 >>
${视频图片2010}
本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件，务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像，违者将依法追究法律责任。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved