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截至05年底台商在福建开发高标准茶园3万亩(图)

2006年03月01日 08:57


    台商林圣光夫妇在福州雪峰开辟了3600亩生态茶园引种台湾高山茶。(图片来源:香港大公报)

  中新网3月1日电 福建是台湾乌龙茶的发源地。据了解,到2005年底,台商已在福建创办茶企业60多家,开发高标准茶园3万多亩。闽有关部门将成立“闽台茶文化研究会”,以服务于两岸民间茶文化的交流与合作。

  据香港大公报报道,海峡两岸自古以来血浓于水,闽台两地更有剪不断的历史渊源。据有关方面统计,台湾80%以上的居民祖籍在福建,有饮茶习惯的台湾民众至少占60%以上,且以乌龙茶为主,而台湾产茶的历史至今已有200多年,品种及加工技术都是从福建传入的。

  台商目前在福建创办的茶企业主要分布在福州晋安区、闽侯、漳浦、南靖、建瓯、宁德、安溪、邵武、周宁等地。除开发茶园、设台湾茶专卖店外,台商还投资制茶机械、茶叶化肥、茶饮料、茶食品等一系列产业,形成了相对完整的茶产业链。

  台商带来的台湾茶业生产技术和经营管理方式,特别是乌龙茶制作的新工艺,引发了“清香型”乌龙茶风靡大陆及日本东南亚等地,加速了福建茶业的发展。

  福建省茶叶学会冯廷佺会长介绍说,《台湾通史茶》中有这样的记载:嘉庆年间,有柯朝者归自福建,始以武夷之茶植于鱼坑,发育甚佳;继以茶子二斗播之,收成甚丰,遂互相传植。据此,台湾茶界认为,这是台湾乌龙茶的起源,也是台湾人工栽茶的开始。经过考证,如台湾的香椽、皋卢茶源自福建的“绿芽佛手”和“红芽佛手”;台湾“青心乌龙”则源自闽北。

  即将在泉州举办的两岸关系研讨会上,福建省有关茶叶专家、学者也将提出加强两岸茶叶的交流与合作,促进两岸和平统一的理念。(何德花)

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